島大根_1(アイキャッチ用)
  • 食事情
  • 2017/5/7

この冬最後に紹介するのは、島大根(鹿児島県、南九州)

  ふたつ並べた、この大根。 そのどちらも、同じ大根です。 鹿児島県、南九州あたりで広く栽培されていた「 ...

kokubu - 1(本文用)のコピー(アイキャッチ用)
  • 食事情
  • 2017/1/29

鹿児島県の在来野菜 国分大根と開聞岳大根(松原田だいこん)

鹿児島から、とても存在感のある、2種類の在来野菜が届きました。 まず、ひとつめは「国分大根」です。どーん!   ...

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  • 食事情
  • 2016/9/2

鹿児島県 島みかん

熊本にほどちかい、鹿児島県阿久根町。知人がこちらへ出向いたので、と、この地域のお野菜を送ってくださいました。いろんな野菜があったのですが、お ...

sakurajima_3(アイキャッチ用)
  • 食事情
  • 2016/2/23

鹿児島県の特産品 桜島大根

  どどーん。 どどーん。 こんなに大きく、まるい大根。 写真におさめたくても、おさまらない。 ...

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  • 食事情
  • 2016/2/6

黄金千貫というサツマイモ

このサツマイモに出逢ってからというもの、この芋なしで八百屋はできません。。。というくらい私たちが愛してやまない、黄金千貫。   ...

kawahiko_1(アイキャッチ用)
  • 食事情
  • 2015/10/27

鹿児島県の伝統野菜 かわひこ

存在感、あふれる、里芋「かわひこ」 鹿児島県の伝統野菜のひとつです。     この里芋を ...

syoubu_3(アイキャッチ用)
  • レビュー
  • 2015/5/19

鹿児島県 しょうぶ学園へ行ってきました。

  東京で幾度か、しょうぶ学園の活動のひとつ、「nui project」の展示に足を運んだことがありました。一針、の ...

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  • 食事情
  • 2015/1/13

鹿児島県の伝統野菜 横川ツバメ大根

鹿児島県では、 「人や風土とかかわりが強く、郷土の食文化を支えてきた野菜で、古く(概ね昭和20年以前)から県内で栽培されてきたもの」を ...

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  • 食事情
  • 2014/10/14

鹿児島県 さつまいもの一種「人参芋」

今年も沢山のサツマイモをご紹介することができそうです!鹿児島県の久木田農園さん。そこでは30種以上のサツマイモを栽培されていらっしゃいます。 ...

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  • 食事情
  • 2014/5/20

鹿児島県の伝統野菜 はやとうり

今回は、鹿児島県の伝統野菜「はやとうり」の紹介です。写真で紹介しているのは沖縄県森谷さんが栽培しているもの。沖縄県の伝統野菜28種の中には入 ...

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