日本ほうれん草(アイキャッチ用)
  • 健康食事情
  • 2014/2/25

古来種野菜をいただくということは、「一物全体」 をいただくということ

先日、秀明自然農法の生産者さんから届いた「日本ほうれん草」。 箱をあけてみると、その葉っぱの艶のある緑色、勢いのある力づよさ、 ...

固定種カード(本文+アイキャッチ用)
  • 活動レポート
  • 2014/1/29

【Piece Seed Project】

1/25,26、以前から告知をしておりました「冬の種市」を吉祥寺にて開催いたしました。オーガニックベースの奥津爾さんと一緒に種市を育てて、今 ...

アイキャッチ用
  • レビュー
  • 2014/1/28

「冬の種市」開催

1月25日26日の2日間、吉祥寺で古来種ファーマーズマーケット「冬の種市」が開催されました。在来種・固定種の野菜にスポットをあてたイ ...

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  • 食事情
  • 2013/12/10

個性豊かな野菜たち

はじめまして。 八百屋と野菜の卸業をしているwarmerwarmerの高橋一也と申します。 八百屋と言いましてもお店を構えている ...

2013-11-15 15-11-22
  • 食事情
  • 2013/11/29

在来種を守るデパート。伊勢丹の「在来野菜セミナー」に参加してみた

「在来種を守る」と言えばオーガニックスーパーやファーマーズマーケットのようなイメージが強かったのですが、11月15日(金)に新宿伊勢丹で「在 ...

あいち伝統野菜
  • 活動レポート食事情
  • 2013/7/28

野菜について考える 「伝統野菜」

最近「伝統野菜」と言う言葉を目にする機会が増えています。 「加賀野菜」「京の伝統野菜」「江戸野菜」「あいちの伝統野菜」など、地 ...

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