IMG_0005
  • キッチン
  • 2016/5/30

レミーのおいしいラタトゥイユ

以前、本格的なラタトゥイユの作り方をご紹介しましたが(夏野菜料理の王様『ラタトゥイユ! 失敗しないコツ』)今回はピクサーの名作『レミーのおい ...

watariumu_1(アイキャッチ用)
  • 活動レポート
  • 2016/5/29

ON SUNDAYS(ワタリウム美術館ミュージアムショップ)+warmerwarmer 「古来種野菜には端境期という実りを待つ、豊かな時間がある。」レポート

先日、こちらでお知らせさせていただいた、ワタリウム美術館での企画。     無事に終わりましたので、そ ...

20160524_0
  • キッチンレビュー
  • 2016/5/28

これは便利かも。スイカやメロンをさっくり切り分けキレイにサーブできるツール

スイカやメロンの切り分けやサーブのときに皮をどのくらい切るかとか、もたもたしていると切ったそばから汁が垂れてまな板やトレイがべちゃべちゃにな ...

写真①(アイキャッチ用)
  • レビュー
  • 2016/5/27

築地「場外」市場はのこります(Report その1)『築地のあさりはデカイ!』

みなさん、築地の「場外」は今年(2016年)11月以降も移転しませんよ。みーんなが築地市場がまるごとなくなってしまうと思いこんでいるようなの ...

手のひら実2(アイキャッチ用)
  • レビュー
  • 2016/5/26

「オリーブオイルの魅力とその使い方」第5回「エクストラバージンオリーブオイルとは」②

  前回は精製オイルのお話をしましたが、今回はその反対側のバージンオイルのお話。   オリーブ ...

27143825951_f41611923d_z
  • レビュー
  • 2016/5/25

内藤とうがらしを楽しめるミシュラン三ツ星の公園「新宿御苑」内のカフェ

5月初旬に譲っていただいた内藤とうがらしの苗。我が家のプランターに植え替えてから天気も振るわず冷たい風にさらされたりしていたら、葉の上に小さ ...

udo_2(アイキャッチ用)
  • 活動レポート
  • 2016/5/24

春、うど、らんらん、と、漬けもの。

先日の記事で、こちらの本との出逢いがあったとお伝えしました。     つけもの。1年中の仕事。 ...

IMG_0011
  • キッチン
  • 2016/5/23

春ごぼうのポタージュ

春ごぼうの旬は四月。なのでちょっと時期外れなのですが、ポタージュのレシピをご紹介します。ごぼうは年中あるにはあるので……。 ごぼうのポター ...

Piece Seed Project_1(アイキャッチ用)
  • レビュー
  • 2016/5/22

Piece Seed Project 写真展 at 品墨良行 / 台湾 2016.6.3-6.10  

このたび、warmerwarmerが撮り続けてきた、古来から続いてきた野菜たちの写真展を、台湾台北の品墨良行で開催するはこびとなりました。 ...

tsukemono_02(アイキャッチ用)
  • レビュー
  • 2016/5/21

【warmerwarmerの本棚から vol.7】つけもの

とても素晴らしい1冊に出逢えましたのでご紹介したいと思います。   つけもの 酒井佐和子(著) 昭和37年 ...

y_yamaudo_4(アイキャッチ用)
  • 食事情
  • 2016/5/20

「来年、どちらの、うどにも、会えますように」福井県産、山梨県産、2つの山うどのお話

先日、5月10日、私たちを取材していただいた「ガイアの夜明け」の放送がありました。放送日は各地域によって違い、これから放送という方もいらっし ...

kaizuka_3(アイキャッチ用)
  • 食事情
  • 2016/5/19

なにわの伝統野菜 貝塚極早生たまねぎのこと。

ここ、1ヶ月ほど、美味しくお付き合いしているたまねぎがあります。 それは、こちら。 貝塚極早生たまねぎ、です。   ...

IMG_7155
  • 食事情
  • 2016/5/18

東京を熱くする食材!?新宿内藤とうがらしをプランターに植えてみました

西新宿の高層ビル街や歌舞伎町のネオンを見ると昔ここがとうがらしの大産地だったというのは、にわかに信じ難い話。しかしウソのようなホントの話。一 ...

Drawing_3(アイキャッチ用)
  • 活動レポート
  • 2016/5/17

4月29、30日開催 Yes,Family!レポートvol.3 Drawing. 「おかあさんのとくいなごはんを描いてプレゼントをもらおう!」

ゆっくりと振り返っています。 4/29,30に開催した、Yes,Family!のこと。 今回は、Drawingのコーナーのレポー ...

IMG_0046
  • キッチン
  • 2016/5/16

基本の冷製トマトパスタのコツはソースをシェイク!

熱い日本の夏にぴったりのパスタといえば冷製トマトソースです。新イタリア料理に位置づけられる日本独特のメニュー。イタリアにはないからつくらない ...

000
  • 食事情
  • 2016/5/15

Ashrafさんのご当地ビーグル偏愛録(第25回:静岡県伊東市)

こんにちは! Ashrafです。 静岡県伊東市にやって来ました。伊東といえば、サラサラとした良質な温泉を連想する方も多いでしょう。しか ...

library_m1(アイキャッチ用)
  • 活動レポート
  • 2016/5/14

4月29、30日開催 Yes,Family!レポートvol.2 ご機嫌な図書館

ゆっくりと振り返っています。 先日開催しました、Yes,Family!のこと。   出店してくださったメンバーの ...

soramame_2(アイキャッチ用)
  • 食事情
  • 2016/5/13

夏にいただく、豆板醤を。 婦人会のようなつどい、空豆の会を開催します。

毎年、福岡県池松農場さんからいただいている、陵西一寸空豆。以前、こちらでもご紹介させていただいております。   きっと ...

1 2 3 56
ページ上部へ